饼茶制作方法是散茶蒸软后放入特制的圆形茶模具中，压制成四边薄而中间略厚的圆形茶饼，因大小不同，又分大饼茶和小饼茶。撬茶饼的时候，建议从饼背中心的凹陷处开始。普洱茶切割 对于压制比较紧的茶砖，或者为追求条索的完整，可以用茶锥从表面慢慢剥离。 沱茶:沱茶是三种紧压茶当中压制得最紧的。
②普洱茶砖:茶砖的撬法和普洱茶饼一样，嵩韵普洱茶用茶刀从侧面边缘找一个缝隙插入，然后将茶轻轻撬开。如果是压制很紧实的茶砖，可以用茶锥从表面慢慢剥离。另外呢，尽量跟着茶叶在压制时条索的，一层层的剥离，保持普洱茶叶片的完整性，尽量按照原毛茶紧压时的条索开出来。第二步：把撬好的茶叶放入准备好的碗中。
再慢慢的起针，睡前吃普洱茶尽量是把茶饼剥离开来，第三步:把剥离下来的一片茶饼，再用茶针进行一块一块的分离，氏普洱茶分成这样小块的，合肥普洱茶电话雪茄型普洱茶下面的部分呢，再用茶针，沿着茶饼外部分，再用茶针走一圈，再起针。首先用茶锥从外弧面以小角度插入，将茶轻轻撬松后将茶锥拔出，雀精品普洱茶从相反的再次插入并将茶撬起，这样就可以较好的保持条索的完整。如果不是特别紧的沱茶。
1、右手拿把小刀，从普洱茶饼侧面有分层处插入。插入的角度要和饼面保持平行。2、不要用“砍”或者是“切”的方法，这样只得到些碎末，茶叶没有被完整地剥离茶饼。普洱茶如拆茶 首先用茶刀从侧面边缘找一个缝隙，将茶刀插入，然后将茶叶慢慢剥离。好的普洱茶是有层次的，西普洱茶用小刀一层一层地撬开。
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